Les composantes de l’offre
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L’offre de l’organisation
Elle est constituée :
- du service de base, c’est le service principal qu’une entreprise de service offre à sa clientèle (pour un hôtel : les chambres)
- de services périphériques : services de moindre importance qui sont reliés aux services de base (pour un hôtel : le petit déjeuner). On parle aussi de services associés
- de services de bases dérivés : services crées par l’entreprise pour faciliter l’accès au service de base ou y ajouter de la valeur mais que le consommateur peut percevoir comme un service principal (pour un hôtel : un restaurant gastronomique)
Le plan de marchéage permet d’étudier l‘offre en termes :
- de politique de produits
- de politique de prix
- politique de communication
- politique de distribution
On peut comparer des offres de services de coiffure à Miribel:
L’offre sur le marché
Il s’agit de recenser l’ensemble des services disponibles sur le marché :
- nos services
- les services proposés par nos concurrents
- les services de substitution
Il existe des comparateurs d’offres qui permettent à l’usager de comparer les offres dans les domaines de la banque/assurance, des énergies, de la téléphonie.
L’organisation, pour rester compétitive, doit se tenir informée de l’évolution des offres de ses concurrents.
Pourquoi connaitre l’offre ?
- pour mieux vendre : L’agent d’accueil doit bien connaitre l’offre pour adapter son argumentaire. Il doit être conscient des forces et des faiblesses du service commercialisé.
- pour se positionner sur un créneau porteur ou en version PDF
- pour faire évoluer l‘offre de service en fonction de la concurrence
Comment connaitre l’offre ?
L’étude de l’offre
Le cas de la veille concurrentielle.
Il s’agit de surveiller en permanence l’état du marché sur lequel on évolue.
La veille concurrentielle permet de :
- Connaitre les tendances, anticiper les changements
- Adapter son service
- Être capable de réagir aux évènements
- Améliorer sa compétitivité
Exemple : L‘observatoire régional du tourisme explique les enjeux de la veille concurrentielle en PACA
